Princip daleko infracrvenog grijanja led raslojane lampe
Talasna dužina infracrvene svjetlosti je 0,75μm-1000μm, koja je između elektromagnetskih talasa i vidljive svjetlosti, i širi se u obliku zračenja. U industriji se infracrveni zraci sa talasnim dužinama od 0,75 μm do 1,5 μm zovu blizu infracrvenih zraka, a infracrveni zraci sa talasnim dužinama od 1,5 μm do 1000 μm se zovu daleko infracrveni zraci. Daleko-infracrvene zrake, kao vidljiva svjetlost, ultraljubičaste zrake, i X-zrake, su svi elektromagnetski valovi, i oni putuju istom brzinom, do 300.000 kilometara u sekundi. Važna uloga infracrvenih zraka je termalni efekat.
Apsorpcioni spektar većine organskih materija i vode je u rasponu od 2,5μm~25μm. Kada je talasna dužina izvora zračenja ista kao kod objekta koji se zagreja, materijal je sklon apsorbiji infracrvenih zraka. Talasne dužine daleko infracrvenih zraka spada u ovu kategoriju. Kada je temperatura izvora toplote u rasponu od 200°C~727°C, 80% od ukupnog blistava energija će konvergisati u rasponu od 2,5μm~15μm. 15μm više, energija je još 15% (200t) do 4% (600 ° C), a blistava energija iznad 250 ° C je još manja. Može se vidjeti da se većina energije daleko infracrvenih zraka lako apsorbira materija.
Nakon što molekule supstance apsorbuju infracrvenu energiju, energija fotona se može potpuno transformisati u vibraciju molekule, to jest rotacijske energije; također moze promijeniti rotaciju energije molekule . Osim toga, vibracijski spektar ima učinak širenja vibracija i rotacije, što može proširiti amplitudu s ravnotežnim položajem kao sredinom, i pojačati unutrašnju vibraciju. Pošto su aktivnost elektrona i vibracije molekula izuzetno velike brzine, ova aktivnost stalno uzrokuje sudar vibracija rešetke i veza međusobno. Ova promjena stanja aktivnosti je kao dva brzo-pokretna objekta ubrzavaju trenje i zagrijavanje, tako da je brzina grijanja brza. U isto vrijeme, kada infracrveno zračenje zagrijava stavku, ona se zasniva na dijelu gdje infracrveno zračenje može probiti, a njegova temperatura je često višu od njegovog izgleda. Na primjer, za kornele kukuruza nakon infracrvenog zračenja, unutrašnja temperatura se mjeri da bude 5°C-10°C višu od vanjske temperature. Stoga su predmeti koji se zahukćuju infracrvenim zračenjem tokom dehidacije i sušenja u istovremenom postupku temperaturnog gradijenta i gradijenta vlažnosti unutrašnje visoke i unutrašnje niske, a unutrašnja vlaga se kontinuirano prenosi i difuzira i isparava kako bi se postigla svrha brzog sušenja.
U industriji, daleko infracrveno grijanje ima mnoge prednosti u odnosu na grijanje i sušenje toplog zraka: vrijeme pečenja može se uveliko skratiti; potrošnja energije se može eliminirati na 1/2~1/3; također može umno uštedjeti prostor. Štoviše, aplikacija je zgodna, trošak je nizak, kontrola temperature je zgodna, konfiguracija je jednostavna, investicija je mala, a proizvodnja je jednostavna
